Pure Jersey kaas - Romig Belegen

Ingrediënten van Pure Jersey Kaas Romig Belegen

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, microbieel stremsel, zuursel, zout.

Het geheim van de Jersey koe

De Pure Jersey Kaas wordt gemaakt van een heel bijzonder soort melk. Jersey koeien zijn een uniek ras dat van nature melk produceert met een hoger gehalte aan vetten en eiwitten dan gewone Hollandse koeien. Dit resulteert in een prachtige, rijke melk (met een vetgehalte van 50+) die de kaas een uitzonderlijke smeuïgheid geeft. Zelfs nadat deze kaas de tijd heeft gekregen om te rijpen tot 'belegen', behoudt hij die kenmerkende zachtheid die smelt op de tong. De smaak is vol, romig en heeft een licht zoetige, nootachtige ondertoon.

Naast de unieke melk is er nog een belangrijke eigenschap: deze kaas is volledig vegetarisch bereid. Omdat er gebruik is gemaakt van microbieel stremsel in plaats van dierlijk stremsel, past deze kaas perfect binnen een vegetarisch dieet. Geniet van deze Jersey kaas in mooie plakken op vers brood, snijd hem in blokjes voor op de borrelplank, of laat hem heerlijk smelten over een warme maaltijd.

Vers van het mes voor de ultieme kaasbeleving

Bij GoudseKaasShop.nl staan we garant voor absolute versheid en topkwaliteit. Wij werken niet met vooraf verpakte fabriekskazen. Pas op het moment dat wij uw bestelling ontvangen, snijden wij uw stuk Pure Jersey Kaas nauwkeurig en vers van het grote kaaswiel. Onmiddellijk na het portioneren verpakken wij uw kaas strak en volledig luchtdicht in een vacuüm. Om de delicate, romige structuur te beschermen, verzenden wij uw bestelling altijd met een koelpack. Zolang u de kaas ongeopend in de vacuümverpakking bewaart, blijft deze in uw koelkast moeiteloos wekenlang vers!