Rotterdamsche Oude 100 weken

Waardering:
85% of 100

De Rotterdamsche Oude 100 weken is maar liefst 100 weken oud. Het is een overjarige brokkelkaas met intense aroma’s en een lang aanhoudende pittige smaak. Deze intense, pittige smaak heeft de prachtige brokkelkaas te danken aan het lange rijpingsproces. Bovendien bevat de kaas vele smaakvolle kristallen dankzij dit intensieve rijpingsproces. Deze kristallen zorgen voor een extra smaakbeleving.

Speciale prijs € 6,70 Bekijk verzendkosten Normale prijs € 6,70 Bekijk verzendkosten
Gewicht:
  • CHECK HOE WIJ VERPAKKEN EN VERSTUREN

De Rotterdamsche Oude 100 weken is een heerlijke brokkelkaas van maar liefst 100 weken oud. De kaas heeft een brokkelig zuivel met vele smaakvolle kristallen en een intense, pittige smaak.

Herkomst

Kaas afkomstig van De Rotterdamsche Oude is een echte Rotterdamse kaas met een uniek karakter en een uitgesproken smaak. De basis voor deze kaas wordt gevormd door heerlijke, romige verse melk van Nederlandse koeien. Een ander zeer belangrijk ingrediënt is tijd. De Rotterdamsche Oude krijgt alle tijd om tot perfectie te rijpen.

Ingrediënten: 
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, zout

Kwaliteit:
Uw stuk Rotterdamsche Oude 100 weken wordt vers gesneden en vervolgens vacuüm verpakt.
Dankzij de harde structuur van harde Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Combinatie

De Rotterdamsche Oude 100 weken is dankzij de brokkelige structuur een echte keukenkaas. Dankzij de structuur en de intense, pittige smaak is de kaas heerlijk in vele uiteenlopende gerechten. Zo is kaas heerlijk in salades of over de carpaccio. Bovendien laat de kaas zich graag raspen dankzij de brokkelige consistentie. Zo is de kaas heerlijk over de pasta.

Voedingswaarden – allergenen
Afmeting hele kaas 35 cm Ø x 11,5 cm H
Merk De Rotterdamsche Oude
Smaaksterkte Pikant
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 34,63
Verzadigd Vet (gr) 23,56
Calcium (mg) 859
Calorieën (kcal) 415
Kilojoules (KJ) 1745
Koolhydraten (gr) n.v.t.
Eiwit (gr) 26,49
Natrium (mg) 780
Melksoort Koe
Gepasteuriseerd Ja
Lactosevrij Ja
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Recept n.v.t.
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Rotterdamsche Oude 100 weken
Uw waardering

No Related Posts