Rotterdamsche Oude 100 Weken Kopen? Zilver Winnaar

Rotterdamsche Oude 100 Weken online bestellen

Wilt u de bekroonde Rotterdamsche Oude kopen? Bestel dit pronkstuk vol karakter veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Een pure traktatie voor de echte kaasliefhebber.

✔ Bekroond met ZILVER op de World Cheese Awards 2024-2025
✔ Maar liefst 100 weken gerijpt voor een unieke, brokkelige structuur
✔ Rijk aan knisperende eiwitkristallen en een intense smaak
✔ Altijd vers voor u van de grote kaas afgesneden & vacuüm verpakt
✔ Veilig, verzekerd en gekoeld verzonden door heel Europa

Ervaar de stoere smaak van Rotterdam en bestel vandaag nog.

Ingrediënten

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel.

De ultieme 100 weken oude brokkelkaas

De Rotterdamsche Oude 100 weken is niet zomaar een oude kaas. Het is een kaas met een verhaal en een ongekend stoer karakter. Gedurende 100 weken (bijna twee jaar) krijgt deze kaas alle rust en tijd om op authentieke houten planken te rijpen. Tijdens dit extreem lange rijpingsproces verdampt een groot deel van het vocht, waardoor de smaken ongelofelijk geconcentreerd raken. De beloning voor dit geduld is indrukwekkend. Het is dan ook geen verrassing dat deze kaas een welverdiende Zilveren medaille in de wacht sleepte tijdens de World Cheese Awards 2024-2025.

Wat u direct zal opvallen bij het proeven, zijn de heerlijke rijpingskristallen. Deze witte zout- en eiwitkristallen zorgen voor een fantastische crunch in de mond. De smaak is robuust, vol, licht zoetig en met een pittige, lange nasmaak. Het is de ultieme kaas om in rustieke brokken te breken en te serveren bij een goed glas vintage port, een zware rode wijn of een krachtig speciaalbier.

Vers afgesneden voor topkwaliteit

Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze exclusieve 100 weken oude kaas met het grootste respect. Wij snijden de kaas pas vers van het grote kaaswiel zodra u uw bestelling plaatst. Direct na het afsnijden wordt uw kaas luchtdicht en vacuüm verpakt. Om deze brokkelige, delicate structuur perfect te beschermen, verzenden we de kaas altijd in combinatie met een koelpack. Hierdoor haalt u topkwaliteit in huis, die u ongeopend zonder problemen nog weken in uw koelkast kunt bewaren.

Veelgestelde vragen over Rotterdamsche Oude 100 Weken

Wat betekent de Zilveren medaille van de World Cheese Awards?

Deze kaas won Zilver (2024-2025) bij een van de meest prestigieuze kaaswedstrijden ter wereld. Een internationale vakjury roemt hiermee de perfecte smaakbalans, de prachtige rijpingskristallen en de uitmuntende kwaliteit van deze 100 weken oude kaas.

Hoe kan ik deze kaas het beste snijden?

Omdat de kaas 100 weken heeft gerijpt, is hij extreem hard en brokkelig. Snijden met een kaasschaaf zal niet goed lukken, de kaas breekt dan. Het beste is om de kaas met een stevig, kort kaasmesje te breken in robuuste, stoere brokken. Perfect voor op de borrelplank.

Hoe lang blijft deze oude kaas goed?

Omdat deze brokkelkaas van nature al heel weinig vocht bevat en door ons vacuüm wordt verpakt, is hij ongeopend zeer lang houdbaar (zeker 7 tot 8 weken in de koelkast). Eenmaal geopend kunt u hem het beste in kaaspapier bewaren om uitdrogen te voorkomen.

Verkopen jullie ook andere kazen van De Rotterdamsche Oude?

Jazeker! We hebben het volledige assortiment. Vindt u 100 weken iets te oud? We hebben ook de jongere varianten van 36 weken en 55 weken. Bekijk onze volledige categorie Rotterdamsche Oude.

Afmeting hele kaas	35 cm Ø x 11,5 cm H
Merk	De Rotterdamsche Oude
Smaaksterkte	Pikant
Land afkomst	Nederland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	34,63
Verzadigd Vet (gr)	23,56
Calcium (mg)	859
Calorieën (kcal)	415
Kilojoules (KJ)	1745
Eiwit (gr)	26,49
Natrium (mg)	780
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Lebstremsel
Suikervrij	Nee
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Klantenreviews

The best cheese !

Gereviewd door Pirkka 12-07-26

Creamy crunchy tasty delicious, you must taste for your self, you won't regret, I promise!

Prijs

Cijfer

schitterende kaas

Gereviewd door marnix cornelis 31-03-26

perfect

Gereviewd door Albert Meijer 14-03-26

Wel prijzig, maar by far de lekkerste oude kaas ter wereld !!!

LEKKERE KAAS

Gereviewd door HERMAN 07-02-26

ROTTERDAMSCHE OUDE WAS EEN ONTDEKKING VOOR MIJ GA ER IN DE TOEKOMST NOG MEER VAN NEMEN.VIND HET WEL SPIJTG DAT HIJ ZO LEKKER IS EN NAAR MEER SMAAKT

Een bijzonder cadeau.

Gereviewd door Hanny Deyl 26-09-25

Rotterdamsche oude kaas van 100 weken is de lekkerste kaas, die ik ken. Ik zet ze dan ook vaak mijn gasten voor. Iedereen is enthousiast.
Het is dan ook leuk om de kaas cadeau te doen.
De Goudse KaasShop verzorgt dit keurig. De ontvangers zijn er heel blij mee. Zeker omdat de kaas niet overal in de winkel te verkrijgen is.

Geweldig

Gereviewd door A.J. Meijer 12-03-25

Goddelijke kaas, lekkerste ter wereld.
Keurig gekoeld afgeleverd !

De lekkerste kaas

Gereviewd door B Dudink 28-12-24

Raar dat er in Rotterdam niet zoveel plaatsen zijn waar je Rotterdamsche Oude kan kopen, maar gelukkig is deze winkel een goed alternatief om deze heerlijke kaas te bestellen. Goede prijs en snelle levering.

Heerlijk

Gereviewd door Annette 18-12-24

Heerlijke kaas
Snelle en goed verpakte levering naar Frankrijk

Delicious cheese

Gereviewd door Geoff 06-12-24

I had to reorder this cheese it really is very good, if you like oude kaas you’ll enjoy this cheese. I’m also impressed how fresh it is when received.