Proef het karakter van Terschelling met Skylger Belegen. Een heerlijke pittige kaas met een bite. Skylger Belegen is romig, fris en tegelijkertijd ziltig dankzij de verse Terschellinger melk en een uniek recept.
Herkomst
Skylger wordt gemaakt door de Terschellinger kaasmaker Jan-Willem Zeilstra. De bijzondere kaas kent een uniek recept, dat speciaal is afgestemd op het karakter van de verse Terschellinger melk. Deze melk is afkomstig van twee melkveeboeren van het eiland. Skylger wordt in kaasspeciaalzaken verkocht maar is tegenwoordig ook te vinden in de schappen van supermarkten Plus, Albert Heijn en zelfs winkelconcern Hema. De kaas biedt de consument dan ook een beleving: Terschelling, het Waddengevoel.
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, microbieel stremsel, zuursel, zout
Kwaliteit:
Uw stuk Skylger Belegen kaas wordt vers gesneden en vervolgens vacuüm verpakt.
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Combinatie
Dankzij de pittige, romige smaak is Skylger Belegen een heerlijke kaas om als beleg op uw boterham te dienen. Daarnaast kunt u de kaas ook in blokjes snijden. Serveer de kaas op een kaasplankje of rasp de kaas over uw favoriete pasta of ovenschotel.