Stompetoren Belegen | Noord-Hollandse kaas

(6)

Stompetoren Belegen is in het verleden bekroond met de titel ‘’lekkerste kaas van Nederland’’. Dit is dan ook de bekendste variant onder de Stompetoren kazen. Deze kaas is vol en rijk van smaak dankzij het natuurlijke rijpingsproces van 4 maanden. Geniet van sublieme smeuïgheid en een prachtige volle smaak.

SKU 5055710921324
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Stompetoren Belegen | Noord-Hollandse kaas

De belegen Stompetoren kaas heeft zijn smaak te danken aan de melk die gebruikt wordt voor de productie. Noord-Hollandse melk is namelijk bij uitstek geschikt voor het produceren van kaas. Koeien grazen in Noord-Holland door de groene, vruchtbare weiden. Deze weiden zijn dankzij de frisse zeewind, die zuivere lucht aanvoert, en de klei grond hartstikke groen. Dit heeft als gevolg dat de kaasmakers minder zout hoeven toe te voegen. Kaas gemaakt van weidemelk is dus ook nog eens gezonder. Daarnaast is deze kaas ook romiger van smaak, onder andere door zachter melkvet.

Ingrediënten: 
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, Vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Stompetoren Belegen, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

De belegen Stompetoren vindt zijn oorsprong in het gelijknamige plaatsje in Noord-Holland. In Stompetoren grazen de koeien waarvan de melk wordt gebruikt tijdens de productie van deze kaas. De kaasmakerij die de Stompetoren kazen produceert bevindt zich in de plaats Westbeemster. Dit is de CONO kaasmakerij, een van de beste en groenste kaasmakerijen in heel Nederland. Hier roeren de kaasmakers de wrongel nog met de hand en wordt de kaas zo energiezuinig mogelijk geproduceerd. In het speciale Stompetoren rijpingspakhuis wordt de belegen Stompetoren vervolgens natuurlijk gerijpt onder een relatief hoge temperatuur en hoge luchtvochtigheid.

Combinatie

Hoe combineert u de belegen Stompetoren kaas het beste? Deze heerlijke, romige kaas kunt u op uiteenlopende manieren combineren. Gewoon op het vuistje, op een kaasplankje in combinatie met een goed glas wijn, of in gerechten.

Extra informatie

Afmeting hele kaas 37 cm Ø x 11 cm H
Merk Stompetoren
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,5
Verzadigd Vet (gr) 20
Calcium (mg) 821
Calorieën (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Eiwit (gr) 24,4
Natrium (mg) 719
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
Heerlijke kaas
Gereviewd door
Kaas met zeer veel smaak. Aanrader!
Prijs
Cijfer
TOP KAAS
Gereviewd door
Zeker de beste jong belegen en belegen kaas van Nederland
Perfecte kaas, goed gekoeld, op tijd, aangekomen!!
Gereviewd door
Heerlijk!!!
Cijfer
Prijs
Stompetoren belegen
Gereviewd door
een van de best kazen ooit geproefd. "Lekkerste kaas van Nederland" is niet onterecht, maar verdiend.
Cijfer
Prijs
Prima kaas koel aangekomen.
Gereviewd door
Volgende keer wil ik extra belegen proberen.
Cijfer
Prijs
Super lekker
Gereviewd door
Heel lekkere kaas en goed verpakt

6 producten(en)

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Stompetoren Belegen | Noord-Hollandse kaas
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.