Stompetoren Oud | Noord-Hollandse kaas

(5)

De Stompetoren Oud is een oude kaas die circa 10-12 maanden op natuurlijke wijze heeft kunnen rijpen. Gedurende deze rijping beoordelen de kaasmeesters regelmatig de kwaliteit met een zogeheten kaasboor.

SKU 5055710921508
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
Een leuke attentie bij uw bestelling: gratis 200g rookkaas ter waarde van €1,95! (product wordt automatisch toegevoegd aan uw winkelmandje)
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Stompetoren Oud | Noord-Hollandse kaas

De volle, romige smaak heeft de kaas te danken aan de melk van de koeien die in de groene weiden grazen. Deze koeien zijn gezonder en hebben bovendien minder stress dan koeien die het hele jaar op stal staan. Dit heeft als gevolg dat kaas gemaakt van weidemelk gezonder is. Hieraan hoeft bovendien minder zout te worden toegevoegd. De Stompetoren Oud heeft tevens een heerlijke pikante smaak.

Ingrediënten: 
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, Vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Stompetoren Oud, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Herkomst

Net als de andere soorten Stompetoren kazen, is ook de Stompetoren Oud afkomstig uit Noord-Holland. De koeien, van wiens melk deze kaas geproduceerd wordt, grazen in een dorpje genaamd Stompetoren. Hieraan dankt de kaas dan ook zijn naam. De koeien kunnen genieten van vruchtbare groene weiden en eten volop vers gras. Mede hierdoor is de melk van deze koeien erg vol en romig. De CONO kaasmakerij in Westbeemster produceert vervolgens van deze melk de heerlijkste kazen. Bovendien stimuleert de kaasmakerij de melkveehouders middels een premie om hun koeien daadwerkelijk in de groene weiden te laten grazen.

Combinatie

Hoe eet men de Stompetoren Oud? Het antwoord op deze vraag is behoorlijk divers. Zo geniet de een het meeste van deze kaas als beleg op de boterham, terwijl de ander de voorkeur geeft aan kaasblokjes voor op de borrelplank. Hoe u deze kaas eet, dat is geheel aan u. Maar houdt u van kaas met karakter en een licht pikante smaak, dan is de Stompetoren Oud absoluut iets voor u!

Extra informatie

Afmeting hele kaas 37 cm Ø x 11 cm H
Merk Stompetoren
Smaaksterkte Pikant
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 32,5
Verzadigd Vet (gr) 20
Calcium (mg) 784
Calorieën (kcal) 368
Kilojoules (KJ) 1526
Eiwit (gr) 24,4
Natrium (mg) 751
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Cijfer
Prijs
De Beste
Gereviewd door
Uitstekende oude kaas uit Stompetoren
Heerlijk pittig v smaak
Een aanrader
Cijfer
Prijs
Deze kaas was heerlijk ik had eerde de Oude Leidse kaas deze laatste besteld ik dus nooit meer
Gereviewd door
Deze kaas was echt heerlijk, ik heb eerder de Oude Leidse kaas besteld, nou die was niet brokkelig maar eerder als een steen zo hard. Die besteld ik nooit meer.
Cijfer
Prijs
Lekker oude kaas
Gereviewd door
Helaas te lekker, ik heb hem bijna helemaal in mijn eentje opgepeuzeld, mijn vrouw was daar niet echt blij mee
Cijfer
Prijs
Minder zout, goed snijdbaar
Gereviewd door
Prima product
Prijs
Cijfer
Niet te oud
Gereviewd door
Lekkere pikante, nog romige kaas, niet zo oud dat hij droog is geworden, en uitstekend te snijden met de kaasschaaf.

5 producten(en)

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Stompetoren Oud | Noord-Hollandse kaas
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.