Taleggio D.O.P. | 1 kilo
Taleggio D.O.P. | 1 kilo
Taleggio D.O.P. 1 kilo: Zachte en romige Italiaanse klassieker
Ontdek de verfijnde smaak van de authentieke Taleggio D.O.P.. Een heerlijk zachte Italiaanse roodsmeerkaas met een aromatische korst en een mild, romig en licht fruitig karakter.
Vers van het mes gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Taleggio D.O.P..
Een heerlijke traktatie bij je bestelling: gratis Old Amsterdam Tasty Grill t.w.v. € 3,99!
(Wordt automatisch toegevoegd aan je winkelmandje)
Omschrijving / Taleggio D.O.P. | 1 kilo
Taleggio D.O.P. 1 kilo online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Taleggio kaas kopen? Bestel deze authentieke Italiaanse specialiteit veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk zachte, romige en mild-fruitige smaak
- ✔ Authentieke Italiaanse kaas met D.O.P. keurmerk
- ✔ Kenmerkende aromatische gewassen korst
- ✔ Gezinsstuk van 1 kilo: lang genieten, minder vaak bestellen
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Ingrediënten Taleggio D.O.P.
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, rijpende gisten
De rijke historie van Val Taleggio
De Taleggio D.O.P. is een van de oudste zachte kazen van Italië. Zijn oorsprong ligt in de Val Taleggio, een prachtige vallei in de regio Lombardije. Het D.O.P. keurmerk (Denominazione di Origine Protetta) garandeert dat deze kaas strikt volgens de traditionele methode en uitsluitend in deze specifieke Noord-Italiaanse regio wordt geproduceerd. De kaas valt op door zijn vierkante vorm en de karakteristieke oranjeroze, gewassen korst.
Laat u niet afschrikken door de ietwat sterke, aromatische geur van de korst. De zuivel daaronder is namelijk verrassend zacht, soepel en romig. De smaak is mild, boterachtig en licht fruitig met een heel subtiel zoetje. Door zijn uitstekende smelteigenschappen is de Taleggio niet alleen fantastisch op een luxe kaasplankje met druiven en een goed glas wijn, maar ook een absolute ster in warme gerechten zoals risotto, polenta of over een verse pizza.
Met 1 kilo Taleggio D.O.P. heeft het hele gezin weer even voorraad. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Taleggio D.O.P..
Vers gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden
Uw stuk van 1 kilo wordt pas na uw bestelling vers van de kaas gesneden en direct luchtdicht vacuüm verpakt. Daarna gaat de kaas gekoeld op weg naar uw voordeur. Bewaar de kaas in de koelkast en haal hem ongeveer een half uur voor gebruik eruit, dan komt de smaak het best tot zijn recht.
Veelgestelde vragen over Taleggio D.O.P.
Kan ik de korst van de Taleggio eten?
Ja, de gewassen roodsmeerkorst is eetbaar en draagt bij aan de karakteristieke smaak van de kaas. Sommige mensen vinden de korst echter iets te sterk of zanderig, het is dus vooral een kwestie van persoonlijke voorkeur om hem te laten zitten of weg te snijden.
Is deze kaas gemaakt van rauwe melk?
Nee, deze Taleggio D.O.P. is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. Hierdoor is de kaas veilig te consumeren, ook tijdens de zwangerschap.
Kan ik deze kaas goed smelten?
Jazeker! Taleggio staat bekend om zijn fantastische smelteigenschappen. De kaas smelt prachtig glad weg en is daardoor een geliefd ingrediënt in Noord-Italiaanse gerechten zoals risotto en polenta.
Verkopen jullie ook andere Italiaanse kazen?
Absoluut! Naast de Taleggio D.O.P. hebben we een ruim assortiment aan de lekkerste kazen uit Italië. Bekijk onze volledige categorie Italiaanse Kaas om al onze Mediterrane smaakmakers te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | 22 x 12 cm |
|---|---|
| Merk | Taleggio D.O.P. |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Italië
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 27 |
| Verzadigd Vet (gr) | 16,8 |
| Calcium (mg) | 700 |
| Calorieën (kcal) | 319 |
| Kilojoules (KJ) | 1322 |
| Koolhydraten (gr) | 16,8 |
| Eiwit (gr) | 19 |
| Natrium (mg) | 653 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |