Tomme Coeur Vache Basque – Onetik | Hele kaas 5 kilo

Een zachte en romige tomme van koemelk uit het Baskenland, met een milde smaak en een smeltzachte textuur. Perfect voor elke kaasliefhebber die houdt van een toegankelijke, ambachtelijke kaas met karakter.

SKU 5055710940721
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Tomme Coeur Vache Basque – Onetik | Hele kaas 5 kilo

Tomme Cœur Vache Basque van Onetik is een halfharde, milde kaas gemaakt van volle gepasteuriseerde koemelk, afkomstig van lokale boerderijen in het Franse Baskenland. De naam "Cœur Vache" verwijst niet alleen naar het gebruik van koemelk (vache = koe), maar ook naar het zachte, hartverwarmende karakter van deze ambachtelijke tomme.

Deze kaas wordt op traditionele wijze geproduceerd en rijpt langzaam om een fijne, romige textuur te ontwikkelen. De natuurlijke korst is licht droog en licht beige van kleur, terwijl de pâte soepel en ivoorkleurig is. De smaak is zacht, vol en licht nootachtig, met subtiele tonen van boter, hooi en room.

Dankzij zijn toegankelijkheid is Tomme Cœur Vache Basque ideaal voor wie wil kennismaken met authentieke Baskische kazen zonder al te uitgesproken smaken.

Ingrediënten:
50+, gepasteuriseerd koemelk, zout, zuursel, fermenten, stremsel

Kwaliteit:
De kaas wordt ambachtelijk bereid op de boerderij, vers gesneden en vacuüm verpakt om de kwaliteit en versheid te waarborgen. Door de stevige structuur is Tomme Cœur Vache Basque bovendien uitstekend geschikt voor verzending per post, zodat je ook thuis van deze Baskische Kaas kunt genieten.

Smaakprofiel:
Zacht, mild, romig met een hint van noten en een zuivelachtige frisheid.

Textuur:
Halfhard en soepel – smelt zacht op de tong.

Hoe te serveren:

  • Heerlijk op een rustieke boterham of stokbrood

  • Perfect op een kaasplank met fruit of noten

  • Smelt uitstekend in warme gerechten zoals croque-monsieurs, omeletten of gratins

Wijnadvies:
Combineer met een frisse witte wijn zoals een Irouléguy blanc, een lichte rode wijn of zelfs een droge cider uit de regio.

Extra informatie

Afmeting hele kaas 25 cm Ø x 9 cm H
Merk Onetik
Smaaksterkte Mild
Land afkomst Frankrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 31
Verzadigd Vet (gr) 21
Calcium (mg) 17
Calorieën (kcal) 1546
Kilojoules (KJ) 373
Koolhydraten (gr) 2,2
Eiwit (gr) 22
Melksoort Koe
Glutenvrij Nee
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Tomme Coeur Vache Basque – Onetik | Hele kaas 5 kilo
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.