Tomme de Savoie

(12)

Tomme de Savoie is door dit productieproces een magere kaas, met vetpercentages wisselend tussen 20% en 45%. Het is een subtiele kaas, met een verfijnde smaak die onder andere ontstaat door het dieet van de koeien, wat bestaat uit zomers gras en hooi in de winter.

SKU 5055710918805
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Tomme de Savoie

In de Savoie wordt een kaas gemaakt die de naam Tomme de Savoie draagt. Dit is een halfharde kaas, waarvoor bij de productie gebruik wordt gemaakt van koemelk. Van binnen is de kaas zeer licht van kleur en aan de buitenkant wordt deze kaas gekenmerkt door een stevige grijze korst. De kaas kan herkent worden aan een aanwezige geur, dat licht aan ammoniak doet denken. Dit heeft echter geen invloed op de prachtige volle smaak van deze kaas. Het bijzondere aan deze kaas is dat de room grotendeels van de melk wordt gescheiden, waardoor magere melk overblijft die de basis van deze kaas vormt.

Laag vetpercentage

Tomme de Savoie is door dit productieproces een magere kaas, met vetpercentages wisselend tussen 20% en 45%. Het is een subtiele kaas, met een verfijnde smaak die onder andere ontstaat door het dieet van de koeien, wat bestaat uit zomers gras en hooi in de winter.

Ingrediënten:
Vet 30+, ongepasteuriseerde cowmilk, stremsel, zout, zuur, natrium

Kwaliteit:
Uw kaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
De harde structuur van Tomme de Savoie maakt het uitermate geschikt om per post te verzenden. Dit is een originele Tomme de Savoie kaas.

Tomme de Savoie

Extra informatie

Afmeting hele kaas 20 x 5 cm
Merk Tomme de Savoie
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Frankrijk
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 28.8
Verzadigd Vet (gr) 18
Calcium (mg) 504
Calorieën (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1569
Koolhydraten (gr) 0
Eiwit (gr) 21.6
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee Ongepasteuriseerd / Rauwmelks
Beperkte houdbaarheid Nee

Klantenreviews

Prijs
Cijfer
We have really appreciated this cheese that has an intense taste.
Gereviewd door
savory
Prijs
Cijfer
Topkaas
Gereviewd door
Tientallen keren in de Savoie geweest, schande dat deze niet standaard in de supermarkt en bij kaaswinkels ligt.

Kleffe Camembert en Brie dan weer wel.
Cijfer
Prijs
Tomme de Savoie
Gereviewd door
Lekker tomme de Savoie au lait cru
Prijs
Cijfer
Super
Gereviewd door
Heerlijke kaas, erg positief ontvangen!
Cijfer
Prijs
Goed product
Gereviewd door
Lekker
Cijfer
Prijs
zeer fijne smaak echte Tom de savois,alsook de geur en de smaak van de cantal
Gereviewd door
We zullen vast en zeker nog bestellingen plaatsen,bedankt voor de goede service.
Cijfer
Prijs
Heerlijk.
Gereviewd door
Een heerlijke kaas. Ik had een deel nodig voor het maken van Franse tourtons en de rest hebben we heerlijk zo gegeten.
Cijfer
Prijs
Heerlijke kaas!
Gereviewd door
Gemaakt van de melk van koeien uit de Alpenweiden. En dat proef je.
Prijs
Cijfer
Verzorging
Gereviewd door
Prima alles goed verzorgd op tijd verpakking versheid ik kan niets nadeligs vinden nogmaals beter kan niet.
Cijfer
Prijs
delicious
Gereviewd door
All cheeses and wafers was delicious , we will certainly order you again

Producten 1 tot 10 van 12 in totaal

per pagina
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Tomme de Savoie
Uw waardering:
Laden...

U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.