Truffelkaas | Hele kaas 5 kilo
Truffelkaas | Hele kaas 5 kilo
Hele Truffelkaas: een prachtig kaaswiel
Ontdek de exclusieve smaak van onze Hollandse truffelkaas, geïnspireerd op de befaamde Tartufo. Deze romige, jong belegen kaas heeft zo'n 8 weken natuurlijk gerijpt en is rijkelijk gevuld met ware zwarte zomertruffel. Ervaar een onweerstaanbare, smeuïge textuur met krachtige, aardse aroma's die elke kaasliefhebber zal verrassen.
Een compleet wiel Truffelkaas van ongeveer 5 kilo. Een indrukwekkende traktatie voor feesten, evenementen of grootverbruikers.
Wij verpakken de kaas zeer zorgvuldig en versturen door heel Europa. Wilt u de kaas laten verdelen? Wij snijden een volledige kaas op verzoek in 2, 4 of 8 stukken en verpakken deze apart. Dit kunt u eenvoudig hieronder aangeven.
Omschrijving / Truffelkaas | Hele kaas 5 kilo
Hele Truffelkaas online bestellen
Wilt u een hele Truffelkaas kopen? Bestel dit indrukwekkende kaaswiel veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk smeuïg met de luxueuze smaak van echte zomertruffel
- ✔ Jong belegen Hollandse kaas (ca. 8 weken ambachtelijk gerijpt op hout)
- ✔ Een prachtig heel kaaswiel van circa 5 kilo
- ✔ Optioneel: in 2, 4 of 8 vacuüm verpakte stukken gesneden
- ✔ Veilig en zorgvuldig verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw hele Truffelkaas vandaag nog.
Ingrediënten van Truffelkaas
Ingrediënten:
Vet 48+, gethermiseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, annatto, truffel
De onmiskenbare smaak van échte Tartufo Truffelkaas
Onze Hollandse truffelkaas brengt het beste van twee werelden samen: het eeuwenoude Hollandse kaasambacht en de luxueuze, aardse aroma's uit de Italiaanse natuur. De basis van deze 'Tartufo' is een hoogwaardige jong belegen kaas, gemaakt van gethermiseerde koemelk. Door de kaas zo'n 8 weken in alle rust te laten rijpen op traditionele houten planken, ontstaat een zachte en buitengewoon romige structuur die soepel snijdt en heerlijk smelt op de tong.
Tijdens de bereiding wordt er echte, smaakvolle truffel (zwarte zomertruffel) aan de wrongel toegevoegd. De krachtige, aardse aroma's van de truffel trekken tijdens het rijpen langzaam door het hele kaaswiel heen. Het resultaat is een betoverende smaaksensatie. Deze kaas is niet alleen een ware delicatesse uit het vuistje bij een goed glas wijn, maar ook een culinair geheim in de keuken. Schaaf of rasp de truffelkaas over een verse pasta, smelt hem door een romige paddenstoelenrisotto, of garneer een luxe carpaccio voor een onvergetelijke maaltijd.
Hoe snijdt u een hele kaas?
Een hele kaas aansnijden lijkt misschien een uitdaging, maar met de juiste techniek is het heel eenvoudig. Gebruik een professioneel kaasmes met twee handvatten of snijd de kaas stap voor stap in handzame parten. Bekijk de onderstaande afbeelding voor de beste manier om uw kaaswiel te verdelen, zodat u altijd mooie, gelijke stukken krijgt.

Veelgestelde vragen over hele kazen
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 25 cm Ø x 10 cm H |
|---|---|
| Merk | Gouda Premium |
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 815 |
| Calorieën (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 708 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gethermiseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |