Vacherin Fribourgeois AOC | 1,5 kilo

Vacherin Fribourgeois AOC 1,5 kilo: Zwitserse smeltperfectie

Ontdek de authentieke en romige smaak van de Vacherin Fribourgeois AOC. Deze Zwitserse rauwmelkse specialiteit staat wereldwijd bekend om zijn fantastische smelteigenschappen en vormt de onmisbare basis voor de beroemde Zwitserse kaasfondue (Moitié-Moitié) of een luxe raclette.

Vers van het mes gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Vacherin Fribourgeois AOC.

SKU 5055710918690
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
Een heerlijke traktatie bij je bestelling: gratis Old Amsterdam Tasty Grill t.w.v. € 3,99! (Wordt automatisch toegevoegd aan je winkelmandje)
icon

RUIM 350 SOORTEN KAAS - VERS VAN HET MES & VACUÜM VERPAKT

icon

Minimaal 7 weken houdbaar - Kaaspapier gratis meegeleverd

icon

KAASVERKOPERS SINDS 1970 - VOOR PARTICULIERE & ZAKELIJKE KLANTEN

icon

GEKOELDE LEVERING MET AFLEVER- & VERSGARANTIE

icon

KAASGESCHENK? VERANDER AFLEVERADRES IN CHECK-OUT

Omschrijving / Vacherin Fribourgeois AOC | 1,5 kilo

Vacherin Fribourgeois AOC 1,5 kilo online bestellen

Wilt u de originele Vacherin Fribourgeois AOC kopen? Bestel deze Zwitserse topkaas veilig en snel bij GoudseKaasShop.nl. Een traktatie voor fijnproevers en liefhebbers van gesmolten kaas.

  • ✔ Originele Zwitserse kaas met AOC keurmerk
  • ✔ Gemaakt van rauwe, ongepasteuriseerde koemelk
  • ✔ Romig, aromatisch en licht nootachtig van smaak
  • ✔ Gezinsstuk van 1,5 kilo: lang genieten, minder vaak bestellen
  • ✔ Vers van het mes gesneden en gekoeld geleverd door heel Europa

Ingrediënten Vacherin Fribourgeois AOC

Ingrediënten:
Vet 40+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuur, natrium.

Het geheim van echte Zwitserse Fondue

Vacherin Fribourgeois AOC is een halfharde kaas afkomstig uit het kanton Fribourg in Zwitserland. De kaas wordt al eeuwenlang op ambachtelijke wijze gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk. Omdat de melk niet verhit wordt (rauwmelks), behoudt de kaas alle rijke aroma's van de weelderige Zwitserse alpenweiden. De smaak is vol, romig, aromatisch en heeft een subtiele nootachtige en fruitige ondertoon.

Wat Vacherin Fribourgeois écht uniek maakt, is de textuur wanneer deze verwarmd wordt. Het is de ultieme smeltkaas. Samen met Gruyère vormt het de basis voor de klassieke Zwitserse fondue: de 'Fondue Moitié-Moitié' (half-om-half). De Vacherin zorgt hierbij voor de ongeëvenaarde romigheid en smeuïgheid die een fondue perfect maakt. Maar ook in een raclettepannetje of over een warme aardappelschotel is deze kaas onweerstaanbaar lekker.

Een stuk van 1,5 kilo voor wie veel kaas eet: minder vaak bestellen, altijd verse kaas in huis. Liever meer of minder? Bekijk alle gewichten van Vacherin Fribourgeois AOC.

Vers gesneden, vacuüm verpakt en gekoeld verzonden

Uw stuk van 1,5 kilo wordt pas na uw bestelling vers van de kaas gesneden en direct luchtdicht vacuüm verpakt. Daarna gaat de kaas gekoeld op weg naar uw voordeur. Bewaar de kaas in de koelkast en haal hem ongeveer een half uur voor gebruik eruit, dan komt de smaak het best tot zijn recht.

Veelgestelde vragen over Vacherin Fribourgeois AOC

Wat betekent AOC bij deze kaas?

AOC staat voor 'Appellation d'Origine Contrôlée' (tegenwoordig vaak AOP). Dit keurmerk garandeert dat de kaas authentiek is, afkomstig uit de regio Fribourg, en volgens strikte, traditionele Zwitserse methoden is geproduceerd.

Kan ik deze rauwmelkse kaas eten als ik zwanger ben?

Omdat deze kaas is gemaakt van ongepasteuriseerde (rauwe) melk en het een zachtere kaas is, wordt het afgeraden om deze 'koud' te eten tijdens de zwangerschap. Echter, als u de kaas door en door verhit (zoals koken in een kaasfondue of raclette), worden eventuele bacteriën gedood en is het veilig om te consumeren.

Hoe maak ik de perfecte Fondue Moitié-Moitié?

Voor de perfecte 'half-om-half' fondue gebruikt u 50% Vacherin Fribourgeois en 50% Gruyère. De Gruyère zorgt voor de pittige, hartige smaak, terwijl de Vacherin zorgt voor de perfecte binding en romige, zijdezachte textuur.

Verkopen jullie nog meer smeltkazen en raclette?

Jazeker! We hebben een fantastisch assortiment aan buitenlandse kazen die ideaal zijn om te smelten. Bekijk hiervoor onze complete categorie Raclette.

Extra informatie

Afmeting hele kaas 37 x 8 cm
Merk Vacherin Fribourgeois AOC
Smaaksterkte Pittig
Land afkomst Zwitserland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 28.8
Verzadigd Vet (gr) 18
Calcium (mg) 504
Calorieën (kcal) 396
Kilojoules (KJ) 1569
Koolhydraten (gr) 0
Eiwit (gr) 21.6
Melksoort Koe
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Nee
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Lactosevrij Ja
Gepasteuriseerd Ja/Nee Ongepasteuriseerd / Rauwmelks
Beperkte houdbaarheid Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: Vacherin Fribourgeois AOC | 1,5 kilo
Uw waardering:
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.