Vacherin Fribourgeois AOC | Halve kaas 4 kilo

Vacherin Fribourgeois AOC | Halve kaas 4 kilo
De kaas heeft een romige en pittige smaak en wordt ongeveer drie maanden gerijpt voor hij wordt gegeten. De kaas wordt geproduceerd naar en traditioneel recept, waarbij de liefde voor de kaas duidelijk proefbaar is in de herkenbare smaak. Deze kaas heeft een subtiel karakter.
Omschrijving / Vacherin Fribourgeois AOC | Halve kaas 4 kilo
Een Zwitserse kaas met een Franse naam en een Europees AOC-keurmerk. Deze kaas is ook wel bekend als Freiburger kaas. Het is een lactosevrije kaas die is gemaakt van rauwe koemelk. Hiervoor wordt speciale Zwitserse alpenmelk gebruikt van koeien die enkel vers gras eten. De kaas heeft een romige en pittige smaak en wordt ongeveer drie maanden gerijpt voor hij wordt gegeten. De kaas wordt geproduceerd naar en traditioneel recept, waarbij de liefde voor de kaas duidelijk proefbaar is in de herkenbare smaak. Deze kaas heeft een subtiel karakter, waardoor de kaas geleidelijk smelt en goed te gebruiken is voor bijvoorbeeld raclette en kaasfondue.
Pittig van smaak
De Vacherin Fribourgeouis AOC is een kaas die goed uit het vuistje gegeten kan worden. Het is een kaas die een lekkere combinatie vormt met zoetige producten als fruit, stroop en honing. Wanneer u de kaas gebruikt voor warme gerechten komt de krachtige smaak nog meer tot zijn recht.
Ingrediënten:
Vet 40+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuur, natrium
Kwaliteit:
Uw kaas wordt vers gesneden en vacuüm verpakt!
De harde structuur van Vacherin Fribourgeois AOC maakt het perfect geschikt voor verzending per post. Dit is een originele Vacherin Fribourgeois AOC Cheese.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | 37 x 8 cm |
---|---|
Merk | Vacherin Fribourgeois AOC |
Smaaksterkte | Pittig |
Land afkomst | Zwitserland
![]() |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 28.8 |
Verzadigd Vet (gr) | 18 |
Calcium (mg) | 504 |
Calorieën (kcal) | 396 |
Kilojoules (KJ) | 1569 |
Koolhydraten (gr) | 0 |
Eiwit (gr) | 21.6 |
Melksoort | Koe
![]() |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Lebstremsel |
Suikervrij | Nee |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Ja
![]() |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
Beperkte houdbaarheid | Nee |