Vlaskaas - Beemster kaas | Hele kaas 16 kilo

Vlaskaas - Beemster kaas | Hele kaas 16 kilo
Met zijn volle, romige, ietwat zoete smaak is Vlaskaas een specialiteit voor kaasliefhebbers. De kaaskenner proeft een rijke smaak met fijne toetsen van hout en honing.
Omschrijving / Vlaskaas - Beemster kaas | Hele kaas 16 kilo
Met zijn volle, romige, ietwat zoete smaak is Vlaskaas een specialiteit voor kaasliefhebbers. De kaaskenner proeft een rijke smaak met fijne toetsen van hout en honing. De zachte, romige smaak is uniek voor een gerijpte kaas en geeft Vlaskaas een aangenaam mondgevoel.
De volle, romige iets zoete smaak valt direct op binnen het kaasassortiment. De unieke smaak van deze Bourgondische traditie valt bij vele kaasliefhebbers in de smaak.
Heerlijk te combineren met een mooi glas wijn of port en ook een hele goeie combinatie met bier! Vlaskaas is genieten bij de borrel maar vanzelfsprekend ook heerlijk op een boterham.
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, Vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, natriumnitraat, annatto
Kwaliteit
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Dit is een orginele Beemster Kaas uit Nederland:
De geschiedenis van Vlaskaas
Vlas is een product dat hecht met Vlaanderen is verbonden. Al sedert mensenheugenis wordt het gouden gewas geteeld op de vruchtbare langbouwgronden van deze streek.
Oorspronkelijk werd Vlaskaas gemaakt in de Vlasstreek in Vlaanderen speciaal voor het slijtfeest (oogstfeest). Een feest vol tradities in zang, drank en gerechten. Er werd voor de slijters een uitgebreide maaltijd verzorgd bestaande uit onder andere slijtepap en dik besmeerde boterhammen met Vlaskaas.
Nog steeds wordt deze kaas gemaakt op een ambachtelijke manier, door kaasmakers die hun vak en de kaas liefhebben.
Extra informatie
Afmeting hele kaas | +/- 37 cm Ø x 11 cm H |
---|---|
Merk | Beemster Kaas |
Smaaksterkte | Mild |
Land afkomst | Nederland
![]() |
Voedingswaarde | per 100 gram |
Vet (gr) | 33,4 |
Verzadigd Vet (gr) | 22 |
Calcium (mg) | 815 |
Calorieën (kcal) | 406 |
Kilojoules (KJ) | 1526 |
Koolhydraten (gr) | 0 |
Eiwit (gr) | 26,4 |
Natrium (mg) | 708 |
Melksoort | Koe
![]() |
Glutenvrij | Ja |
Soort stremsel | Vegetarisch stremsel (microbieel)
![]() |
Suikervrij | Ja |
Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
Eetbare kaaskorst | Nee |
Lactosevrij | Nee |
Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
Beperkte houdbaarheid | Nee |