Deze kaas heeft het langst gelegen van alle belegen Beemster kazen. Na het originele rijpingsproces krijgt deze kaas nog een extra behandeling die een smaakversterkend resultaat geeft. De kaas komt voort uit melk van koeien die vrij hebben mogen genieten van alle verse en voedzame grassoorten die groeien in de Beemsterpolder. Beemster kaas Extra belegen leent zich perfect als hartige snack of als garnering op je favoriete ovengerecht. Laat de kaas een paar uurtjes op kamertemperatuur komen alvorens je hem snijdt.

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, Vegetarisch stremsel (microbieel), zout, zuursel, vitamines A, B en D

Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Dit is een orginele Beemster Kaas uit Nederland:

Beemster kaas is een oerhollandse kaas en afkomsting uit de Beemster, de oudste polder van Nederland. De koeien grazen hier op graslanden die erg voedzaam gras bevatten en dat komt terug in de smaak van Beemster kaas. Er zijn Beemster kazen in verschillende soorten verkrijgbaar; jong belegen, belegen, extra belegen en oud. Deze hebben allemaal een eigen karakter maar komen wel onmiskenbaar uit de Beemster. Er is ook een kaaspakket beschikbaar waar alle soorten Beemster kaas in terug te vinden zijn.

Extra informatie
Afmeting hele kaas	+/- 37 cm Ø x 11 cm H
Merk	Beemster
Smaaksterkte	Zeer Pikant
Land afkomst	Nederland
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	32,5
Verzadigd Vet (gr)	20
Calcium (mg)	821
Calorieën (kcal)	368
Kilojoules (KJ)	1526
Koolhydraten (gr)	0
Eiwit (gr)	25,5
Natrium (mg)	735
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij	Ja
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Nee
Lactosevrij	Ja
Gepasteuriseerd	Ja
Beperkte houdbaarheid	Nee
Gemaakt van Weidemelk	Weidemelk is melk afkomstig van boerderijen waar de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen.

Beemster kaas - Extra Belegen

No Related Posts