Ontdek de pure, robuuste smaak van echte Belegen Boerenkaas (Stolwijker). Deze ambachtelijke kaas wordt bereid met ongepasteuriseerde (rauwe) koemelk en heeft zo'n 16 tot 18 weken gerijpt. Het resultaat is een volle, krachtige kaas met een ongeëvenaard karakter.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
SKU
20301CONFIG
Vanaf:
€ 7,05
€ 6,55
Alle kaas wordt vers vacuüm verpakt, behalve hele kazen.
Scroll naar beneden voor meer informatie over ingrediënten en andere details.
Vers garantie
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken deze zorgvuldig in vacuümverpakking. Eenmaal vacuümverpakt blijft de kaas maar liefst 7-8 weken vers. Daarna verzenden we de kaas met een koelpack, zodat we u de allerbeste, verse kwaliteit kunnen garanderen. Zo kunt u volop genieten van uw kaasmoment.
Wij bieden een uitgebreid assortiment tegen scherpe prijzen aan, met zo laag mogelijke verzendkosten. Al onze producten worden met uiterste zorg verpakt en verzonden.
We bieden een volledige leveringsgarantie omdat al onze zendingen wereldwijd voor 100% verzekerd zijn. U kunt uw pakket te allen tijde nauwkeurig volgen via track en trace, zodat u goed op de hoogte bent van de leveringsstatus van uw pakket.
Met deze garanties streven we ernaar om uw winkelervaring zo zorgeloos mogelijk te maken.
Even voorstellen Goudsekaasshop.nl is onderdeel van Kaashandel Peters. Een echt familiebedrijf met 50 jaar kaas ervaring. Voor zowel de particuliere als zakelijke markt zijn we één van de meest vooraanstaande kaasleveranciers in Nederland. Lees hier verder over ons bedrijf.
Ons motto: Deel uw kaas met vrienden, familie en kennissen. Kaas is gezond, kaas is genieten, kaas maakt vrienden!
Aflever- en Versgarantie Bij ons vindt u een breed assortiment tegen scherpe prijzen met lage verzendkosten. We zorgen ervoor dat al onze producten zorgvuldig worden verpakt en wereldwijd worden verzonden, volledig verzekerd. U kunt uw pakket altijd volgen via track en trace voor leveringsupdates.
Onze versgarantie geldt voor onze kaas, die vers wordt gesneden en vacuüm verpakt voor 7-8 weken houdbaarheid. Met koelpacks verzonden voor optimale kwaliteit. Geniet ten volle van uw kaasmomenten.
Klik bij "verzending" op ander afleveradres. Zo hebt u een origineel en heerlijk cadeau voor uw relaties! U kunt ook een persoonlijke boodschap toevoegen op de check-out pagina. Die komt in geprinte vorm bij uw cadeau (order). Tevens kunt u een leuke geschenkdoos of mand uitzoeken waar u uw producten in wilt laten bezorgen.
Wilt u de allerlekkerste belegen boerenkaas kopen? Bestel deze authentieke Stolwijker kaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Dit is de ultieme kaas voor fijnproevers die houden van de échte, traditionele kaassmaak van de boerderij.
✔ Gemaakt van ongepasteuriseerde, rauwe koemelk voor een extra rijke smaak
✔ 16 tot 18 weken ambachtelijk gerijpt op houten planken
✔ Echte Stolwijker kwaliteit: de trots van de Hollandse kaasboer
✔ Altijd vers voor u van de grote kaas afgesneden & vacuüm verpakt
✔ Veilig, verzekerd en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ultieme Hollandse ambacht en bestel deze boerenkaas vandaag nog.
Ingrediënten van Boerenkaas Belegen (Stolwijker)
Ingrediënten: Vet 48+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel.
De krachtige, pure smaak van Belegen Stolwijker Boerenkaas
Waar veel fabriekskazen (reguliere Goudse kaas) worden gemaakt van gepasteuriseerde melk, wordt deze Belegen Boerenkaas op traditionele wijze direct op de boerderij bereid uit rauwe, ongepasteuriseerde koemelk. Hierdoor blijven alle natuurlijke aroma's, melkzuurbacteriën en enzymen behouden. Het resultaat? Een veel rijkere, vollere en complexere smaak dan u van gewone kaas gewend bent. Dit specifieke type wordt ook wel 'Stolwijker' genoemd, vernoemd naar de regio in het Groene Hart die beroemd is om zijn superieure boerenkazen.
Omdat deze boerenkaas 'belegen' is, heeft hij zo'n 16 tot 18 weken in alle rust mogen rijpen. In deze periode heeft de kaas een mooie, stevige structuur ontwikkeld, maar behoudt hij dankzij het 48+ vetgehalte nog steeds zijn heerlijke smeuïgheid. De smaak is krachtig, licht pikant en heeft een fantastische, nootachtige ondertoon. Het is de perfecte kaas voor op een dikke snee boerenbrood, maar steelt absoluut de show als pronkstuk op een luxe kaasplankje met een glas volle rode wijn.
Vers van het mes voor de ultieme kaasbeleving
Bij GoudseKaasShop.nl begrijpen wij dat een ambachtelijk product als boerenkaas de beste behandeling verdient. Wij snijden deze kaas pas vers van het mes op het moment dat wij uw bestelling ontvangen. Direct na het snijden wordt uw stuk strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de complexe smaak en de perfecte structuur te behouden tijdens het transport, verzenden wij uw bestelling standaard met een koelpack. Hierdoor haalt u de allerbeste kwaliteit in huis en kunt u de kaas ongeopend wekenlang vers bewaren in de koelkast!
Veelgestelde vragen over Belegen Boerenkaas
Wat is het verschil tussen gewone belegen kaas en belegen boerenkaas?
Het grote verschil zit in de melk en de bereiding. Gewone Goudse kaas wordt in de fabriek gemaakt van gepasteuriseerde (verhitte) melk. Boerenkaas wordt handmatig op de boerderij gemaakt van rauwe, ongepasteuriseerde melk. Hierdoor is de smaak van boerenkaas veel rijker, voller en unieker per kaaswiel.
Is deze boerenkaas geschikt voor zwangere vrouwen?
Nee. Omdat deze authentieke boerenkaas is gemaakt van rauwe (ongepasteuriseerde) melk, raden wij uit voorzorg af om deze kaas tijdens de zwangerschap te eten.
Hoelang kan ik de bestelde boerenkaas bewaren?
Zolang u de kaas in de originele vacuümverpakking bewaart, is deze in de koelkast zeker 7 tot 8 weken houdbaar. Na openen adviseren wij de kaas in speciaal kaaspapier te wikkelen; hij blijft dan in de groentelade nog zeker 1 tot 2 weken uitstekend van kwaliteit.
Verkopen jullie ook andere soorten boerenkaas?
Absoluut! Van zeer zachte jonge boerenkaas tot extreem pikante en brokkelige oude boerenkaas, wij hebben het allemaal. Bekijk onze volledige categorie met boerenkaas om uw favoriete rijping te ontdekken.
Extra informatie
Afmeting hele kaas
+/- 39,5 cm Ø x 12,5 cm H
Merk
Boerenkaas
Smaaksterkte
Pittig
Land afkomst
Nederland
Voedingswaarde
per 100 gram
Vet (gr)
32,5
Verzadigd Vet (gr)
20
Calcium (mg)
821
Calorieën (kcal)
368
Kilojoules (KJ)
1526
Koolhydraten (gr)
0
Eiwit (gr)
25,5
Natrium (mg)
719
Melksoort
Koe
Glutenvrij
Ja
Soort stremsel
Lebstremsel
Suikervrij
Ja
Kan sporen bevatten van pinda.
Ja
Eetbare kaaskorst
Nee
Lactosevrij
Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee
Ongepasteuriseerd / Rauwmelks
Beperkte houdbaarheid
Nee
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!
Klantenreviews
Cijfer
5
Prijs
5
diversen kaas
Gereviewd doorMarnel Pakker-Willemsz
Gelukkig weer als vanouds. hoor enkele keren
per dag de kaas is echt lekker.
En meestal ook nog snel geleverd.
Cijfer
4
Prijs
3
belegen boerenkaas
Gereviewd doorhans
lekkere kaas en goed verpakt, doe ik vaker
Cijfer
5
Prijs
4
Smaak kaas
Gereviewd doorDick Sluijter
De kaas was goed gekoeld verpakt
Prijs
5
Cijfer
5
Nooit geweten dat de Stolwijkse Boerenkaas zo lekker was!
Gereviewd doorThardox
Hoewel ik vlak bij Stolwijk woon en in al die 67 jaar voor het eerst Stolwijkse boerenkaas proef, valt mij de heerlijke en iets pittige kaas direkt op! Het is heel anders dan de Goudse kaas. Hier kan je de hele dag wel van eten! zo lekker is die. Een aanrader om ook eens te proberen dus.
Cijfer
5
Prijs
5
Nice rounded flavour, good all-rounder
Gereviewd doorDez
I have tried many types and ages of Gouda but keep returning to this one as it is well flavoured as well as having the best of both worlds: great taste yet still has the softness of a younger cheese. Highly recommended.
Cijfer
5
Prijs
5
Heerlijk
Gereviewd doorMandy
Lekker op de boterham. Goede nasmaak.
Cijfer
4
Prijs
4
Hij is voortreffelijk
Gereviewd doorW. de Nooij-Eklsendoorn
Ben zelf niet zo gek op dit soort kaas,maar deze is lekker
Cijfer
4
Prijs
3
Heerlijke kaas
Gereviewd doorDick Sluijter
Geweldige kaas
Cijfer
5
Prijs
5
heerlijk
Gereviewd doorcarla
heerlijke kaas met een goeie nasmaak
Cijfer
5
Prijs
4
Heerlijke boerenkaas
Gereviewd doorMichiel van Dongen
Fijn dat ook in Frankrijk geleverd wordt.
Producten 1 tot 10 van 91 in totaal
per pagina
Schrijf uw eigen review
We gebruiken cookies en vergelijkbare tools die nodig zijn zodat je aankopen kan doen, en om je winkelervaringen te verbeteren en om onze diensten te leveren, zoals beschreven in onze Cookieverklaring.
We gebruiken deze cookies ook om te begrijpen hoe klanten onze diensten gebruiken (bijvoorbeeld door websitebezoeken te meten), zodat we verbeteringen kunnen aanbrengen.
Als je ermee akkoord gaat, gebruiken we ook cookies om je winkelervaring in de webshop te verbeteren, zoals beschreven in onze Cookieverklaring.
Dit omvat het gebruik van cookies van eerste en derde partijen die standaard apparaatgegevens, zoals een unieke ID, opslaan of openen.
Derde partijen gebruiken cookies om persoonlijke advertenties weer te geven en te meten, doelgroepinzichten te genereren en producten te ontwikkelen en te verbeteren.