Comté Doux AOP 6 maanden
Comté Doux AOP 6 maanden
Comté Kaas: De trots van de Franse Jura
Ontdek de complexe, nootachtige en lichtzoete smaak van Comté kaas. Deze beroemde Franse bergkaas wordt op ambachtelijke wijze gemaakt van rauwe koemelk en biedt een onvergetelijke smaakbeleving.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Comté Doux AOP 6 maanden
Authentieke Franse Comté online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Comté kaas kopen? Bestel deze favoriete bergkaas veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijke complexe, nootachtige en lichtzoete smaak
- ✔ Ambachtelijk bereid in de Franse Jura
- ✔ Gemaakt van rauwe (ongepasteuriseerde) koemelk
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Comté kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Comté Kaas
Ingrediënten:
Vet 40+, ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
De trots van de Franse bergen
De Comté kaas is zonder twijfel een van de meest geliefde kazen uit Frankrijk. Deze harde bergkaas wordt uitsluitend geproduceerd in het Juragebergte. Voor de bereiding wordt de verse, rauwe melk gebruikt van lokale Montbéliarde of Franse Simmental koeien. Omdat de melk ongepasteuriseerd blijft, vangt de kaas perfect de aroma's van de weelderige bloemen en kruiden die de koeien in de bergen eten.
Tijdens de rijping in de speciale rijpingskelders ontwikkelt de Comté zijn kenmerkende, complexe smaak. Deze is rijk, vol en prachtig in balans met tonen van geroosterde noten, gesmolten boter en een vleugje zoet fruit. De textuur is stevig maar smelt heerlijk in de mond. Het is een fantastische kaas voor op een luxe kaasplank, als hartig tussendoortje, maar ook een absolute ster in een klassieke kaasfondue.
Vers van het mes voor de hoogste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we deze schitterende Franse kaas met het diepste respect. Zodra wij uw bestelling ontvangen, snijden we de Comté pas vers af van het grote kaaswiel. Onmiddellijk daarna wordt het stuk strak en luchtdicht in het vacuüm verpakt. Om de delicate structuur en de rijke aroma's tijdens de verzending optimaal te beschermen, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Comté kaas
Is deze kaas geschikt voor zwangere vrouwen?
Nee, uit voorzorg raden wij dit af. Comté wordt namelijk traditioneel bereid met rauwe, ongepasteuriseerde koemelk. Vrouwen die zwanger zijn kunnen rauwmelkse kazen beter vermijden.
Kan ik Comté gebruiken voor kaasfondue?
Jazeker! Comté is een van de klassieke ingrediënten voor een traditionele kaasfondue. De kaas smelt fantastisch en geeft de fondue een heerlijk rijke, nootachtige en romige smaak.
Wat is het verschil tussen Comté en Gruyère?
Hoewel ze op elkaar lijken en beide uit bergachtige gebieden komen, komt Comté uit de Franse Jura en Gruyère uit Zwitserland. Comté is vaak iets zoeter en fruitiger, terwijl Gruyère wat hartiger en zouter kan zijn.
Verkopen jullie ook andere Franse kazen?
Absoluut! Naast deze prachtige Comté hebben wij nog diverse andere heerlijke kazen uit Frankrijk. Bekijk onze volledige categorie Franse kaas om al onze Franse specialiteiten te ontdekken.
Extra informatie
| Merk | Comté |
|---|---|
| Smaaksterkte | Pittig |
| Land afkomst | Frankrijk
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 21 |
| Calcium (mg) | 950 |
| Calorieën (kcal) | 411 |
| Kilojoules (KJ) | 1721 |
| Koolhydraten (gr) | 1,92 |
| Eiwit (gr) | 29,5 |
| Natrium (mg) | 400 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Nee |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Nee |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Nee |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Ongepasteuriseerd / Rauwmelks |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Fijn idee dat de koeien van het ras Montbéliard die de melk geven, grazen in weiden vol bloemen en in een zuivere lucht. En dat is te proeven.
Zo zou het overal moeten zijn. Ook in Nederland! Koeien houden van bloemen!
Het zijn 4 heerlijke kaassoorten, zeer verschillend. De Vermeer kaas viel bij ons het best in de smaak
Maar alle 4 zeer aan te bevelen en specifieke smaken
Kortom wij zijn zeer tevreden
Mijn vriendin vond hem ook heerlijk
Tot de volgende keer!