Gatenkaas Maasdammer | Extra Kwaliteit | Hele kaas 12,5 kilo

Waardering:
95% of 100
Maasdammer kaas is een heerlijke Hollandse gatenkaas. De grote gaten in de kaas zijn ontstaan door een speciale bereiding en een afwijkend rijpingsproces.
Speciale prijs € 119,50 Bekijk verzendkosten Normale prijs € 149,35 Bekijk verzendkosten
Reclame -20% korting
Reclame

Bij aanschaf van een hele kaas krijgt u 20% korting!

Maasdammer kaas is een heerlijke Hollandse gatenkaas. De grote gaten in de kaas zijn ontstaan door een speciale bereiding en een afwijkend rijpingsproces. Door de vorming van deze luchtbellen komen er smaakstoffen in de kaas vrij die normaliter niet ontstaan tijdens het rijpingsproces. De smaak is zoet en nootachtig. De Maasdammer kaas smelt goed en leent zich daarmee uitstekend voor de kaasfondue. Niet voor niets wordt Maasdammer ook wel de Nederlandse Emmentaler genoemd.

Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, vitamines A, B en D

Kwaliteit:
Dankzij de harde structuur van Hollandse kaas, is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.

Hoe snijdt u een hele Kaas aan!
Afhankelijk van de grootte en het gewicht dat u wilt snijden, kunt u ervoor kiezen om platte stukken (zeer geschikt voor blokjes of raspen) of punten te snijden.

Ongeacht hoe u snijdt, is een hele kaas het beste te snijden na 30 minuten uit de koelkast. Oudere kazen is het gemakkelijkst te snijden na ten minste 1 uur bij kamertemperatuur.  Alle kazen worden het best gesneden met behulp van een draad of een professioneel kaasmes
Beide artikelen zijn ook te koop in onze webshop.

De eerste snede kunnen worden gemaakt aan de rand van het kaaswiel met een mes.
Hele kaas

Met deze snij suggesties moet u uitkomen dat elk stuk kaas ongeveer dezelfde kaas / korst percentage krijgt. 
Goudse Kaas Shop hoopt dat de snijschema's en de snijinstructies u zullen helpen in het snijproces van een hele kaas.

Lees meer...

Meer gegevens - Ingrediënten
Afmeting hele kaas +/- 36 cm Ø x 16,5 cm H
Merk Maasdamer
Smaaksterkte Mild
Land afkomst Nederland
Voedingswaarde per 100 gram
Vet (gr) 29
Verzadigd Vet (gr) 18
Calcium (mg) 900
Calorieën (kcal) 367
Kilojoules (KJ) 1540
Koolhydraten (gr) 0
Eiwit (gr) 27,5
Natrium (mg) 600
Melksoort Koe
Gepasteuriseerd Ja
Lactosevrij Nee
Glutenvrij Ja
Soort stremsel Lebstremsel
Suikervrij Ja
Kan sporen bevatten van pinda. Ja
Eetbare kaaskorst Nee
Recept Nee

Lees meer...

Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Gatenkaas Maasdammer | Extra Kwaliteit | Hele kaas 12,5 kilo
Uw waardering

Lees meer...

No Related Posts

Lees meer...