Grana Padano PDO
Grana Padano PDO
Grana Padano: De Italiaanse klassieker
Ontdek de verfijnde, licht zoete en nootachtige smaak van Grana Padano. Een authentieke, harde Italiaanse kaas die werkelijk onmisbaar is in de mediterrane keuken.
Kies uw gewicht. Wij snijden vers af, verpakken vacuüm en verzenden gekoeld!
Omschrijving / Grana Padano PDO
Grana Padano online bestellen
Wilt u de allerlekkerste Grana Padano kopen? Bestel deze Italiaanse klassieker veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure en verse kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Heerlijk verfijnde, licht zoete en nootachtige smaak
- ✔ Op traditionele wijze gerijpt in Noord-Italië
- ✔ Onmisbaar over de pasta, in risotto of bij de borrel
- ✔ Altijd vers voor u van het mes gesneden en vacuüm verpakt
- ✔ Veilig en gekoeld verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw Italiaanse kaas vandaag nog.
Ingrediënten van Grana Padano
Ingrediënten:
Vet 50+ , gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel
De authentieke smaak van Italië
Grana Padano is een van de beroemdste en meest geliefde kazen uit Italië. Deze harde kaas vindt zijn oorsprong in de vruchtbare Povlakte in Noord-Italië, waar de kaas al sinds de twaalfde eeuw volgens traditioneel recept wordt bereid door monniken. De naam 'Grana' verwijst naar de karakteristieke korrelige structuur van de kaas, terwijl 'Padano' de herkomst uit de vallei van de rivier de Po aanduidt. Na de bereiding krijgt de kaas ruim de tijd om in alle rust te rijpen, waardoor de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen.
Tijdens dit rijpingsproces ontstaat de kenmerkende, brokkelige textuur en de rijke, complexe smaak. Grana Padano is minder scherp dan zijn broertje Parmigiano Reggiano en heeft een subtielere, licht zoete en boterachtige ondertoon met een vleugje nootmuskaat. Deze veelzijdigheid maakt de kaas ideaal om vers te raspen over een warme pasta of een romige risotto. Daarnaast is de kaas in grove stukken gebroken (met een druppeltje balsamico) een absolute ster op elke kaasplank.
Vers van het mes voor de beste kwaliteit
Bij GoudseKaasShop.nl behandelen we onze premium kazen met de grootste zorg. Zodra u uw bestelling plaatst, snijden wij uw stuk Grana Padano pas vers af van de grote, imposante kaaswielen. Onmiddellijk na het snijden wordt de kaas strak en volledig luchtdicht vacuüm verpakt. Om de robuuste structuur en de rijke aroma's te behouden tijdens de verzending, sturen wij uw bestelling altijd inclusief een koelpack. Hierdoor haalt u absolute topkwaliteit in huis.
Veelgestelde vragen over Grana Padano
Wat is het verschil tussen Grana Padano en Parmezaanse kaas?
Hoewel ze op elkaar lijken, is Grana Padano vaak iets jonger en milder van smaak dan Parmezaanse kaas (Parmigiano Reggiano). Daarnaast mag Grana Padano in een groter gebied in Noord-Italië worden geproduceerd, terwijl Parmezaanse kaas streekgebonden is aan een kleiner gebied.
Is deze kaas geschikt voor zwangere vrouwen?
Ja! Deze Grana Padano is bereid met gepasteuriseerde koemelk. Omdat het bovendien een harde kaas betreft met weinig vocht, kunt u er ook tijdens de zwangerschap veilig van genieten.
Hoe kan ik Grana Padano het beste bewaren?
U kunt deze harde kaas het beste in de koelkast bewaren, goed verpakt in kaaspapier of vershoudfolie om uitdrogen te voorkomen. In de ongeopende vacuümverpakking blijft de kaas zelfs maandenlang vers.
Verkopen jullie ook andere Italiaanse kazen?
Zeker weten! Naast Grana Padano hebben wij een heerlijk assortiment aan kazen uit Italië. Bekijk onze volledige categorie Italiaanse Kaas om al onze smaakvolle varianten te ontdekken.
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 46 cm Ø x 22 cm H |
|---|---|
| Merk | Grana Padano |
| Smaaksterkte | Zeer Pikant |
| Land afkomst | Italië
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 28,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 18 |
| Calcium (mg) | 1000 |
| Calorieën (kcal) | 422 |
| Kilojoules (KJ) | 1768 |
| Koolhydraten (gr) | 2 |
| Eiwit (gr) | 40 |
| Natrium (mg) | 1000 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Een vlotte bestelling via internet.
na wat verstuur problemen netjes thuis afgeleverd.
alles was heel goed verpakt, de smaken van de kaas was uitstekend.
prijs is goed.
hulp en te woord staan was goed, en alles netjes afgehandeld zo als afgesproken was.
groeten Willem