Oude Komijnekaas | Hele kaas 10 kilo
Oude Komijnekaas | Hele kaas 10 kilo
Hele Oude Komijnekaas: een prachtig kaaswiel
Geniet van de krachtige smaak van oude komijnekaas. Na maar liefst 10 tot 12 maanden natuurlijke rijping biedt deze kaas de perfecte sensatie: een stevige, uiterst pikante kaas, gecombineerd met de intense, nootachtige aroma's van komijn.
Een compleet wiel Oude Komijnekaas van ongeveer 10 kilo. Een indrukwekkende traktatie voor feesten, evenementen of grootverbruikers.
Wij verpakken de kaas zeer zorgvuldig en versturen door heel Europa. Wilt u de kaas laten verdelen? Wij snijden een volledige kaas op verzoek in 2, 4 of 8 stukken en verpakken deze apart. Dit kunt u eenvoudig hieronder aangeven.
Een heerlijke traktatie bij je bestelling: gratis Old Amsterdam Tasty Grill t.w.v. € 3,99!
(Wordt automatisch toegevoegd aan je winkelmandje)
Omschrijving / Oude Komijnekaas | Hele kaas 10 kilo
Hele Oude Komijnekaas online bestellen
Wilt u een hele Oude Komijnekaas kopen? Bestel dit indrukwekkende kaaswiel veilig, vers en snel bij GoudseKaasShop.nl. Wij leveren een superieure kwaliteit die u simpelweg niet in de supermarkt vindt.
- ✔ Stevige, harde structuur met een intens pikante kaassmaak
- ✔ Maar liefst 10 tot 12 maanden in alle rust natuurlijk gerijpt
- ✔ Een prachtig heel kaaswiel van circa 10 kilo
- ✔ Optioneel: in 2, 4 of 8 vacuüm verpakte stukken gesneden
- ✔ Veilig en zorgvuldig verzonden tot aan uw voordeur
Proef het ambachtelijke verschil en bestel uw hele Oude Komijnekaas vandaag nog.
Ingrediënten van Oude Komijnekaas
Ingrediënten:
Vet 48+, gepasteuriseerde koemelk, lebstremsel, zout, zuursel, komijn
De krachtige en complexe smaak van Oude Komijnekaas
Komijnekaas is een eeuwenoude, traditionele specialiteit in Nederland en geliefd om zijn nootachtige karakter. Waar een jonge komijnekaas uitblinkt in zachtheid, is deze oude variant weggelegd voor de echte liefhebber van pit en karakter. Onze oude komijnekaas krijgt maar liefst 10 tot 12 maanden de tijd om in alle rust te rijpen op houten planken in het traditionele kaasveem. Dit extreem lange rijpingsproces zorgt ervoor dat een groot deel van het vocht in de kaas verdampt. Het resultaat? Een bijzonder stevige, harde en ietwat droge kaas met een uiterst geconcentreerde en pikante smaak.
Tijdens het ambachtelijke bereidingsproces in de kaasmakerij worden de allerbeste komijnzaadjes zorgvuldig en rijkelijk door de verse wrongel geroerd. Omdat de kaas bijna een vol jaar heeft gerijpt, hebben de etherische oliën uit de komijn extreem veel tijd gekregen om zich volledig in het zuivel te nestelen. Hierdoor is de aromatische, kruidige smaak van de komijn buitengewoon goed verdeeld en veel intenser dan bij jongere varianten. Oude komijnekaas prikkelt de zintuigen; het is een prachtige, harmonieuze smaakexplosie waarbij de robuuste, zoute kaas en de kruidige komijn elkaar perfect versterken. Deze kaas is werkelijk fantastisch om in kleine blokjes of brokjes te serveren bij een stevig glas rode wijn of een donker speciaalbier. Ook is hij door zijn harde structuur ideaal om vers te raspen over een stamppot of ovenschotel.
Hoe snijdt u een hele kaas?
Een hele kaas aansnijden lijkt misschien een uitdaging, maar met de juiste techniek is het heel eenvoudig. Gebruik een professioneel kaasmes met twee handvatten of snijd de kaas stap voor stap in handzame parten. Bekijk de onderstaande afbeelding voor de beste manier om uw kaaswiel te verdelen, zodat u altijd mooie, gelijke stukken krijgt.

Veelgestelde vragen over hele kazen
Extra informatie
| Afmeting hele kaas | +/- 35 cm Ø x 9 cm H |
|---|---|
| Merk | Gouda Premium |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Land afkomst | Nederland
|
| Voedingswaarde | per 100 gram |
| Vet (gr) | 32,5 |
| Verzadigd Vet (gr) | 20 |
| Calcium (mg) | 784 |
| Calorieën (kcal) | 368 |
| Kilojoules (KJ) | 1526 |
| Koolhydraten (gr) | 0 |
| Eiwit (gr) | 25,5 |
| Natrium (mg) | 751 |
| Melksoort | Koe
|
| Glutenvrij | Ja |
| Soort stremsel | Lebstremsel |
| Suikervrij | Ja |
| Kan sporen bevatten van pinda. | Ja |
| Eetbare kaaskorst | Nee |
| Lactosevrij | Ja
|
| Gepasteuriseerd Ja/Nee | Gepasteuriseerd |
| Beperkte houdbaarheid | Nee |
Klantenreviews
Een echte aanbeveling.
Ordered a whole cheese and received the parcel in exelent condition and packed very well.It is the first time dealing with your company.I am very pleasedwith your service and will use you again and I will tell more people about your products.You cannot buy this komijnenkaas here in Ireland.
Thank you very much and untill the next order.
nederland ben
Ordered a whole cheese on the 11th ofApril and received the parcel today on good in exelent condition and packed very well.It is the first time dealing with your company.I am very pleasedwith your service and will use you again and I will tell more people about your products.You cannot buy this komijnenkaas here in Ireland.
Thank you very much and untill the next order.
Gerard Stam
5 Dysart Grove Youghal,Ierland