Rode Cheddar Blok (2,5 kg) online bestellen

Op zoek naar grootverpakking voor uw gerechten en wilt u voordelig een heel blok Rode Cheddar kopen? Bij GoudseKaasShop.nl bestelt u dit 2,5 kilo blok eenvoudig en snel online. Ervaar de topkwaliteit van een kaas die niet alleen prachtig kleurt, maar ook fantastisch smaakt.

✔ Extra voordelig: Een origineel blok van maar liefst 2,5 kilo (ideaal voor horeca of grootverbruik)
✔ Perfecte smeltkaas: De absolute favoriet voor massale cheeseburgers, nacho's en ovenschotels
✔ Authentiek bereid: Traditioneel gemaakt met dierlijk stremsel (lebstremsel)
✔ Natuurlijke kleur: Dieprode/oranje tint door puur plantaardig annatto-extract
✔ Gegarandeerd vers: Stevig vacuüm verpakt en gekoeld bij u thuisbezorgd

Sla voordelig in en bestel uw 2,5 kilo blok Rode Cheddar vandaag nog!

Ingrediënten van Rode Cheddar (Blok)

Ingrediënten:
Vet 50+, gepasteuriseerde koemelk, zuursel, microbieel stremsel, annatto, zout.

De rijke smaak en veelzijdigheid van dit Cheddar blok

Onze Rode Cheddar in grootverpakking is een kaas die ideaal is voor veelvuldig gebruik in de keuken. De smaak is toegankelijk, licht romig en heeft een subtiel nootachtig randje. De opvallende oranje tot rode kleur maakt deze kaas niet alleen een feestje voor de smaakpapillen, maar ook voor het oog. Het is de perfecte kaas om kleur en smaak toe te voegen aan grote porties van uw favoriete gerechten.

Waar Cheddar écht in uitblinkt, is de manier waarop hij smelt. In tegenstelling tot veel andere kazen, smelt Cheddar prachtig gelijkmatig zonder dat het vet zich snel afscheidt. Dit maakt het de onbetwiste koning van het comfort food. Denk aan druipende cheeseburgers van de barbecue, een rijke en romige Macaroni and Cheese, of goedgevulde ovenschotels. Heeft u een horecazaak of geeft u een feest? Dan is dit blok uw ideale partner in de keuken.

Altijd de beste kwaliteit in huis

Bij GoudseKaasShop.nl leveren we uitsluitend topkwaliteit. Uw Rode Cheddar blok van 2,5 kilo wordt veilig en stevig in vacuümfolie bij u afgeleverd. Om de romige textuur en de verfijnde smaak tijdens het transport optimaal te behouden, verzenden wij uw bestelling met een koelelement. Zo ontvangt u een supervers product, dat dankzij de verpakking en de stevige structuur van de kaas zeer goed te bewaren is.

Karakteristieke Engelse Cheddar

De smaak van de Rode Cheddar is deels afhankelijk van de rijpingsperiode. Zo zullen jonge kazen vrij mild en zacht van smaak en structuur zijn, terwijl de ietwat oudere kazen een sterkere smaak en structuur zullen hebben ontwikkeld. De smaak van deze cheddarkaas wordt verbeterd door het verouderingsproces. De kaas behoudt te allen tijde zijn romige smaak en veerkrachtige textuur. Het is dus een echte Engelse klassieker.

Herkomst Rode Cheddar

De Rode Cheddar (sterk verwant aan de stijl van Red Leicester) vindt zijn oorsprong in Engeland. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. Al sinds de 18e eeuw worden deze kazen gekenmerkt door hun opvallende kleur. De kaas is zo prachtig oranjerood gekleurd als gevolg van de toevoeging van natuurlijk annatto-extract tijdens de productie. De kaas wordt doorgaans zorgvuldig gerijpt totdat de textuur en smaak volledig zijn ontwikkeld.

Veelgestelde vragen over dit 2,5 Kilo Blok Rode Cheddar

Hoe kan ik dit blok van 2,5 kilo het beste bewaren?

Zolang het blok ongeopend in de originele vacuümverpakking zit, is deze wekenlang houdbaar in de koelkast (zie de THT-datum). Heeft u het blok geopend en krijgt u niet alles op? U kunt Cheddar uitstekend in handzame stukken snijden of raspen en deze vervolgens invriezen voor later gebruik!

Is dit Cheddar blok geschikt voor vegetariërs?

Nee, dit specifieke 2,5 kilo blok wordt op traditionele wijze gemaakt met lebstremsel (dierlijk stremsel) en is daardoor niet geschikt voor een strikt vegetarisch dieet. Zoekt u een vegetarische variant? Kies dan voor onze van het mes gesneden stukken Rode Cheddar (die worden bereid met microbieel stremsel).

Waar komt de rode/oranje kleur van deze Cheddar vandaan?

De kenmerkende opvallende kleur van Rode Cheddar is 100% natuurlijk. Het wordt verkregen door de toevoeging van annatto (E160b), een natuurlijk extract afkomstig van de zaden van de orleaanboom. Dit wordt al eeuwenlang gedaan om de kaas een constante, aantrekkelijke kleur te geven, en het heeft nauwelijks invloed op de smaak.

Is er een smaakverschil tussen witte en rode Cheddar?

In de basis is er nauwelijks smaakverschil tussen een jonge witte en een jonge rode Cheddar. Het verschil zit hem puur in de natuurlijke kleurstof annatto. Sommige kaasliefhebbers vinden wel dat de rode variant een héél subtiel, licht aards of nootachtig randje extra heeft, maar ze zijn allebei even heerlijk en romig!

Waarom is Rode Cheddar zo goed om te smelten?

Cheddar heeft een specifieke eiwitstructuur en een perfecte balans tussen vocht en vet. Hierdoor smelt de kaas prachtig egaal en vloeibaar, zonder dat hij snel korrelig wordt of dat het vet zich scheidt. Dit is de reden dat het wereldwijd de nummer één kaas is voor op hamburgers en over de nacho's.

Verkopen jullie ook andere buitenlandse kazen in blokken?

Jazeker! Naast onze heerlijke Hollandse kazen hebben wij een ruim assortiment aan internationale toppers voor zowel consument als horeca. Bekijk onze complete categorie Buitenlandse kaas voor het volledige aanbod.

Merk	Red Cheddar
Smaaksterkte	Mild
Land afkomst	Verenigd Koninkrijk
Voedingswaarde	per 100 gram
Vet (gr)	34,9
Verzadigd Vet (gr)	27,4
Calcium (mg)	750
Calorieën (kcal)	416
Kilojoules (KJ)	1725
Koolhydraten (gr)	0,5
Eiwit (gr)	25,4
Natrium (mg)	120
Melksoort	Koe
Glutenvrij	Ja
Soort stremsel	Vegetarisch stremsel (microbieel)
Suikervrij	Nee
Kan sporen bevatten van pinda.	Ja
Eetbare kaaskorst	Ja
Lactosevrij	Nee
Gepasteuriseerd Ja/Nee	Gepasteuriseerd
Beperkte houdbaarheid	Nee

Winkelwagen

Omschrijving / Rode cheddar kaas - Mild | Block of 2,5 kilo / 5.5 lbs