July , 2026
Emmentaler: de Zwitserse kaas met de grote gaten
Emmentaler is een milde Zwitserse harde kaas met kenmerkende ronde gaten, gemaakt in wielen die tot honderd kilo kunnen wegen.
Gruyère: Zwitserse bergkaas met diepte
Gruyère is een Zwitserse harde kaas van rauwe koemelk, hartig van smaak en een van de beste smeltkazen die er zijn.
Comté: de Franse bergkaas uit het Jura-massief
Comté is een Franse harde kaas van rauwe koemelk uit het Jura-massief, met een smaak die sterk afhangt van de rijpingsduur.