September , 2026
Morbier: de Franse kaas met de zwarte streep
Morbier is een halfharde rauwmelkse kaas uit de Franse Jura, herkenbaar aan de donkere streep die dwars door de kaas loopt.
Tilsiter: kaas met gewassen korst uit het Oostzeegebied
Tilsiter is een halfharde kaas met een oranjebruine smeerkorst, kleine spleetvormige gaten en een pittige, kruidige smaak.
Stilton: de Engelse blauwschimmelkaas uit de Midlands
Stilton is een beschermde Engelse blauwschimmelkaas met een romige structuur, een natuurkorst en een kruidige, zoutige smaak.